Derreta-se de prazer com nosso Fondue de Queijo irresistível! Deliciosos queijos suíços fundidos em uma combinação perfeita. Acompanhe com pão fresquinho e vegetais crocantes. Uma experiência de sabor que vai te conquistar
Zutaten:
- 400g de queijo Gruyère (ralado)
- 400g de queijo Emmental (ralado)
- 1 dente de alho (cortado ao meio)
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Noz-moscada (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Pão italiano (cortado em cubos)
- Vegetais variados (como brócolis, couve-flor e cenoura)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Instruções:
- Em uma tigela, misture os queijos Gruyère e Emmental.
- Esfregue o alho nas laterais e no fundo de uma panela de fondue (própria para fondue de queijo) ou em uma panela de fundo grosso. O alho vai conferir um sabor sutil ao fondue.
- Adicione o vinho branco na panela e aqueça em fogo baixo até começar a borbulhar.
- Aos poucos, adicione a mistura de queijos ralados, mexendo constantemente em movimentos circulares. Certifique-se de que o queijo esteja completamente derretido antes de adicionar mais queijo à panela.
- Em uma tigela separada, misture o amido de milho com o suco de limão até obter uma pasta. Adicione essa pasta à panela de fondue e continue mexendo até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Tempere com noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto. A quantidade pode variar de acordo com as preferências pessoais.
- Em seguida, transfira a panela de fondue para o fogareiro (ou mantenha em fogo baixo) para manter o fondue quente e cremoso durante o serviço.
- Por fim, sirva o fondue de queijo acompanhado de cubos de pão italiano e vegetais variados, como brócolis, couve-flor e cenoura. Para comer, mergulhe os pedaços de pão e vegetais no fondue de queijo derretido.
Então, desfrute de um delicioso fondue de queijo, perfeito para compartilhar com amigos e família em ocasiões especiais
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