O purê de hummus de feijão vermelho é uma variação cativante do tradicional hummus, que enriquece o paladar com sua cor vibrante e sabor único. Preparado com feijões vermelhos, tahine (pasta de gergelim), alho, suco de limão e uma pitada de cominho, este prato oferece uma experiência gustativa ousada e irresistível. A textura sedosa do purê é uma tela perfeita para saborear os aromas harmoniosos de seus ingredientes. Servido com pão pita, vegetais frescos ou como um acompanhamento versátil, o purê de hummus de feijão vermelho adiciona um toque exótico à culinária, satisfazendo paladares em busca de novas experiências gastronômicas.
PURÊ DE HUMMUS DE FEIJÃO VERMELHO
Preparar um purê de hummus de feijão vermelho é um processo simples. Aqui está uma receita básica
ZUTATEN
- 1 lata (ou cerca de 400g) de feijão vermelho cozido e escorrido
- 3 colheres de sopa de tahine (pasta de gergelim)
- 2 dentes de alho, picados
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Salz nach Geschmack
- Água, conforme necessário
- Paprica ou azeite de oliva extra para decorar (opcional)
WIE VORBEREITEN
- Em um processador de alimentos, coloque o feijão vermelho escorrido, o tahine, o alho picado, o suco de limão, o azeite de oliva, o cominho e uma pitada de sal.
- Processe os ingredientes até que a mistura fique homogênea, parando ocasionalmente para raspar as laterais do processador.
- Se a mistura estiver muito espessa, adicione água, uma colher de sopa de cada vez, até atingir a consistência desejada. Continue a processar até obter um purê cremoso.
- Prove e ajuste o sal e outros temperos, se necessário.
- Transfira o purê de hummus de feijão vermelho para um prato de servir.
- Se desejar, decore com um fio de azeite de oliva extra e uma pitada de páprica.
- Sirva o purê de hummus com pão pita, vegetais frescos, ou como acompanhamento.
Este purê de hummus de feijão vermelho é uma alternativa deliciosa ao hummus tradicional. É perfeito como aperitivo ou lanche e oferece um sabor único e vibrante. Você pode personalizar a receita adicionando mais alho, cominho ou limão, de acordo com suas preferências.
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
