Experimente esta receita prática de purê de batata gratinado que eleva o simples acompanhamento a um nível gourmet em poucos passos descomplicados. Com a suavidade do purê de batatas combinada à irresistível crocância e sabor dos queijos muçarela e parmesão, esta receita é uma explosão de prazer para o paladar. A praticidade está presente em cada etapa, tornando-a a escolha ideal para impressionar seus convidados sem esforço. Surpreenda-se com a simplicidade e delicioso resultado deste purê de batata gratinado, tornando qualquer refeição uma experiência inesquecível.
INGREDIENTES DESSA RECEITA PRÁTICA
- 1 kg de batatas, descascadas e cortadas em cubos médios
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C enquanto prepara o purê de batata.
- Em seguida, em uma panela grande, coloque as batatas em água salgada. Cozinhe em fogo médio até que fiquem macias ao serem perfuradas com um garfo.
- Então, escorra as batatas e coloque-as em uma tigela grande. Adicione a manteiga, o leite, sal e pimenta a gosto. Amasse bem até obter um purê cremoso.
- Depois, transfira o purê para um refratário, espalhando-o uniformemente.
- Espalhe o queijo muçarela e o queijo parmesão sobre o purê. A combinação dos dois queijos dará um sabor irresistível.
- Coloque o refratário no forno preaquecido e asse por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Se desejar um gratinado mais dourado na superfície, ligue o grill nos últimos 5 minutos de cozimento.
- Por fim, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva o purê de batata gratinado como acompanhamento ou prato principal.
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