O pudim de manga, um capítulo tropical na arte da doçura, é uma celebração suculenta e exótica. Nesta sobremesa, a cremosidade do leite condensado dança harmoniosamente com a textura aveludada da manga madura. A calda dourada de caramelo envolve cada pedaço, elevando o sabor a um patamar de indulgência. Cada colherada revela a doçura natural da manga, enquanto sua presença vibrante adiciona um toque de frescor. Este pudim é mais do que uma sobremesa; é uma experiência tropical encapsulada, proporcionando um festim aos sentidos e transportando os comensais para um cenário de paladar exuberante e inesquecível.
PUDIM DE MANGA
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 3 ovos
- 1 manga madura, picada
- 1 xícara de açúcar para a calda
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma forma para pudim, derreta o açúcar até obter uma calda dourada e reserve.
- No liquidificador, misture o leite condensado, o leite, os ovos e a manga picada.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e asse em banho-maria por cerca de 1 hora.
- Deixe esfriar e leve à geladeira antes de desenformar.
Dica: Decore com fatias finas de manga antes de servir.
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