O pudim de café é uma sobremesa deliciosa que combina o sabor intenso do café com a doçura do pudim. É uma opção perfeita para os amantes de café e para aqueles que procuram uma sobremesa elegante e sofisticada.
PUDIM DE CAFÉ
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de leite comum
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 4 ovos
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente faça uma calda com açúcar e caramelize uma forma para pudim, então reserve.
Logo após bata todos os ingredientes no liquidificador
Então, despeje todo o liquido na forma caramelizada
Por fim leve ao forno para assar na temperatura de 180 graus por aproximadamente 1 hora e meia.
Desenforme e sirva
DICA: Você pode jogar por cima do seu pudim, uns crocantes deliciosos que podem ser comprados prontos , ou, caso queira, pode fazê-lo em casa. Para isso, é necessário levar uma xícara de açúcar para derreter em fogo baixo, mexendo delicadamente até que ele esteja caramelizado. Em seguida, misture uma colher de sopa de manteiga e adicione uma xícara de amendoim ou castanha de caju picada. Despeje essa mistura sobre uma superfície de mármore untada. Depois de esfriar, use um rolo para triturar o crocante e espalhe sobre o pudim.
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