O pudim de amendoim, uma sinfonia rica e crocante, é uma odisseia gustativa para os amantes de sabores intensos. Nessa sobremesa, o leite condensado se mistura à exuberância do amendoim torrado e moído, criando uma textura indulgente e um aroma irresistível. A calda de caramelo, entrelaçada com notas tostadas, acentua a experiência. Cada colherada revela uma fusão de doçura e nuttiness, enquanto a crocância do amendoim traz uma dimensão surpreendente. Este pudim é mais do que uma sobremesa; é uma jornada sensorial que desperta os paladares para um deleite irresistível de amendoim, elevando o prazer culinário a novas alturas.
PUDIM DE AMENDOIM
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de amendoim torrado e moído
- 1 xícara de açúcar para a calda
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma forma para pudim, derreta o açúcar até obter uma calda dourada e reserve.
- No liquidificador, misture o leite condensado, o leite, os ovos e o amendoim moído.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e asse em banho-maria por cerca de 1 hora.
- Deixe esfriar e leve à geladeira antes de desenformar.
Dica: Sirva com uma camada fina de amendoim triturado por cima.
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