A simplicidade na culinária é uma arte que destila prazer em cada sabor. Uma receita simples é como uma poesia, com poucos ingredientes dançando em harmonia. Imagine uma salada fresca, onde tomates suculentos se misturam com azeite e manjericão, ou um risoto cremoso, onde arroz absorve o caldo lentamente. Essas criações descomplicadas elevam o cotidiano, proporcionando conforto e nutrição. Em uma panela, uma dança tranquila de sabores se desenha, revelando a beleza da simplicidade culinária. Na cozinha do dia a dia, a magia reside na simplicidade, onde menos é mais, e o prazer reside na pureza dos ingredientes.
PIZZA NO CONE UMA RECEITA SIMPLES
INGREDIENTES
Para a Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 envelope (7g) de fermento biológico seco
- 3/4 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Para o Recheio:
- Molho de tomate
- Queijo mussarela ralado
- Ingredientes a gosto (presunto, pepperoni, cogumelos, etc.)
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela grande, primeiramente misture a farinha, o sal e o açúcar.
- Em seguida, em uma tigela pequena, dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por alguns minutos até formar uma espuma.
- Adicione o fermento ativado e o azeite à mistura de farinha. Misture até formar uma massa.
- Amasse a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5-7 minutos, até que fique macia e elástica.
- Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em círculos. Enrole cada círculo em formato de cone, selando bem a ponta.
- Coloque os cones em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por 5-7 minutos para firmar.
- Retire do forno e preencha cada cone com molho de tomate, queijo e os ingredientes desejados.
- Volte ao forno por mais 10-15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.
Essa pizza em cone é uma maneira única de saborear a clássica iguaria italiana. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes recheios e aproveitar essa versão divertida de pizza.
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