Descubra o segredo para uma refeição rápida e deliciosamente autêntica com esta receita de Pizza de Frigideira! Neste método simples e prático, a magia acontece na frigideira, onde uma massa macia é cozida até a perfeição, abraçando os sabores de molho de tomate, queijo derretido e os ingredientes frescos de sua escolha. Uma explosão de texturas e sabores se unem neste prato, transformando a sua frigideira em uma fornalha para criar a pizza caseira mais irresistível que você já provou. Experimente esta receita e surpreenda-se com a facilidade e a delícia que uma frigideira pode proporcionar!
INGREDIENTES DESSA PIZZA DE FRIGIDEIRA
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Molho de tomate
- Queijo muçarela ralado
- Ingredientes adicionais a gosto (presunto, cogumelos, tomate, etc.)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Em seguida, adicione a água morna e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até que fique macia e elástica. Deixe descansar por 10 minutos.
- Enquanto a massa descansa, aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Pincele azeite na frigideira para evitar que a massa grude.
- Divida a massa em duas partes. Com um rolo de macarrão, estenda cada parte até obter um círculo do tamanho da frigideira.
- Coloque um círculo de massa na frigideira aquecida. Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que a parte inferior fique levemente dourada.
- Vire a massa na frigideira e espalhe uma camada fina de molho de tomate sobre a parte cozida. Adicione o queijo muçarela ralado e os ingredientes desejados.
- Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe por mais 3-4 minutos, ou até que o queijo derreta e a massa esteja completamente cozida por baixo.
- Retire a pizza da frigideira, coloque-a em um prato e finalize com folhas frescas de manjericão, azeite extra ou outros temperos, se desejar. Corte em fatias e sirva enquanto está quente.
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