A pizza caseira de abobrinha e queijo de cabra é uma opção deliciosa e saudável para os amantes da culinária italiana. Com uma base crocante e saborosa, essa pizza combina perfeitamente a leveza da abobrinha com a cremosidade do queijo de cabra, criando uma explosão de sabores irresistível. A abobrinha fatiada finamente é salteada antes de ser adicionada à pizza, conferindo uma textura macia e um sabor suave. O queijo de cabra, com sua consistência cremosa e sabor marcante, derrete delicadamente sobre a massa, proporcionando um toque de sofisticação. Para finalizar, você pode adicionar algumas folhas frescas de manjericão, que irão realçar ainda mais o sabor da pizza. Além de ser uma opção deliciosa, essa receita é simples de preparar em casa. Surpreenda seus amigos e familiares com essa pizza caseira de abobrinha e queijo de cabra e desfrute de uma experiência gastronômica única e saborosa.
PIZZA CASEIRA DE ABOBRINHA E QUEIJO DE CABRA
ZUTATEN
- Massa de pizza pré-pronta ou massa caseira
- 2 abobrinhas médias
- 150 gramas de queijo de cabra
- 2 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
Primeiramente, pré-aqueça o forno de acordo com as instruções da massa de pizza.
Em seguida, lave bem as abobrinhas e corte-as em fatias finas.
Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite de oliva e refogue o alho até ficar dourado. Adicione as fatias de abobrinha e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até as abobrinhas amolecerem levemente.
Dessa forma, abra a massa de pizza em uma superfície enfarinhada e transfira para uma assadeira.
Distribua as fatias de abobrinha por cima da massa, deixando uma borda livre.
Logo após, esfarele o queijo de cabra sobre as abobrinhas.
Regue um fio de azeite de oliva sobre a pizza e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até a massa dourar e o queijo derreter.
Por fim, retire a pizza do forno, salpique folhas de manjericão fresco por cima e sirva quente.
Dicas:
- Se preferir uma base de pizza mais crocante, pré-asse a massa por alguns minutos antes de adicionar os ingredientes.
- Você pode acrescentar outros ingredientes à sua pizza, como tomate cereja, cebola roxa ou azeitonas, para variar o sabor.
- Experimente regar a pizza com um fio de mel antes de levar ao forno para um toque de doçura.
- Se não encontrar queijo de cabra, você pode substituí-lo por queijo feta ou mozarela de búfala.
- Sirva a pizza caseira de abobrinha e queijo de cabra como prato principal ou corte em pedaços menores para servir como entrada em uma reunião com amigos.
Aproveite essa deliciosa e saudável opção de pizza caseira de abobrinha e queijo de cabra e desfrute de uma refeição saborosa e nutritiva!
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