Desvende o refinamento culinário com nosso Peito de Frango Hasselback Assado Recheado com Ricota e Espinafre: Elegância. Cortes hasselback revelam camadas de sabor, enquanto o recheio de ricota e espinafre adiciona uma dimensão cremosa. Regado com azeite e temperado, este prato assa rapidamente, resultando em uma obra-prima suculenta. Ideal para uma refeição sofisticada em pouco tempo. A harmonia de texturas e aromas garantem que cada mordida seja uma experiência culinária memorável. Encante seu paladar com esta criação rápida, repleta de sofisticação e sabores irresistíveis.
PEITO DE FRANGO HASSELBACK
INGREDIENTES
- Peitos de frango
- 1 xícara de espinafre fresco, picado
- 1 xícara de ricota
- 2 dentes de alho, picados
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Paprika (opcional)
- Queijo parmesão ralado (opcional, para finalizar)
MODO DE PREPARO
- Preparação do Recheio:
- Em uma frigideira, primeiramente refogue o alho no azeite de oliva. Adicione o espinafre picado e cozinhe até murchar. Em uma tigela, misture o espinafre refogado com a ricota. Tempere com sal, pimenta e, se desejar, paprika.
- Preparação do Peito de Frango:
- Em seguida, faça cortes hasselback no peito de frango, fazendo cortes paralelos ao comprimento do frango sem cortar até o final.
- Recheio do Peito de Frango:
- Coloque a mistura de ricota e espinafre nos cortes hasselback.
- Tempere:
- Regue os peitos de frango com azeite de oliva e tempere com sal, pimenta e paprika a gosto.
- Assar:
- Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido.
- Finalização:
- Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sobre os peitos de frango nos últimos minutos de cozimento.
- Servir:
- Por fim, retire do forno e sirva imediatamente. Acompanha bem com uma salada fresca ou legumes assados.
Desfrute desta receita única que combina a suculência do frango com o recheio cremoso de ricota e espinafre, criando um prato elegante e delicioso.
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