Delícia de Camadas: Pavê de Frango ao Molho Branco é uma explosão de sabores em cada garfada. Esse prato exquisito une a suculência do frango desfiado a um cremoso molho branco, harmoniosamente intercalados entre camadas de biscoitos ou pães de sua escolha. O resultado é uma experiência gastronômica que combina texturas e aromas de maneira irresistível. O frango, de sabor marcante, se funde com a delicadeza do molho, criando uma sinfonia de gostos que conquista paladares exigentes. Essa receita é uma homenagem à criatividade culinária, transformando o simples em sublime, proporcionando momentos memoráveis à mesa.
Se você está interessado em experimentar este delicioso prato por si mesmo, aqui está uma receita deliciosa que sua família toda vai te elogiar
Como fazer pavê de frango
O pudim de frango é fácil de fazer. No creme vamos misturar o leite, o amido e a farinha e colocar no fogo até engrossar. Em seguida, desligue o fogo, misture a margarina, o queijo ralado, o creme de leite e o sal (se desejar) e reserve. Dessa forma, para o ensopado de frango, começamos refogando a cebola e o alho até dourar. Em seguida, vamos adicionar o frango desfiado para dourar um pouco. Em seguida, vamos adicionar tomates, salsa, azeitonas e sal e refogue. Se necessário, acrescente uma pitada de farinha de trigo e mexa em fogo baixo para engrossar enquanto reserva.
Ingredientes da receita de pavê de frango
O creme
- 4 xícaras (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de amido de milho
- 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- sal (a gosto)
O refogado de frango
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho bem picadinhos
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 tomates bem maduros picados
- cheiro-verde (a gosto)
- azeitonas verdes sem caroço picadas
- sal (a gosto)
Para fazer o refogado de legumes
- 3 cenouras cozidas (em rodelas)
- 1 cebola bem picada
- 1 colher (sopa) de margarina com sal
- 1 lata de milho verde escorrido
- cheiro-verde picado (a gosto)
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr Rezept zubereiten können.
Zubereitungsmethode
Para fazer o creme
- Primeiramente Misture o leite, o amido de milho e a farinha de trigo e leve ao fogo mexendo até engrossar.
- Desligue o fogo e misture a margarina, o queijo ralado, o creme de leite e o sal. Reserve.
Do refogado de frango
- Em uma panela com azeite, adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
- Em seguida acrescente o frango cozido e desfiado e frite um pouco.
- Junte os tomates, o cheiro-verde, as azeitonas e o sal e refogue.
- Se o recheio ficar com excesso de líquidos, acrescente 1 colher (sopa) de farinha de trigo ao refogado e misture até engrossar. Reserve.
Do refogado de legumes
- Em uma panela, coloque então a margarina e refogue a cebola, até murchar.
- Acrescente as cenouras, o milho verde e o cheiro-verde e refogue. Reserve.
Montagem
- Primeiramente coloque todo o creme em um refratário de vidro.
- Por cima, espalhe então o refogado de frango e o refogado de legumes.
- Cubra com a muçarela e salpique parmesão ralado.
- Em seguida leve ao forno médio pré-aquecido para gratinar por mais ou menos 10 minutos.
- Por fim sirva seu maravilhoso pavê de frango quentinho!
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