Nesta irresistível sobremesa vegana, o sorvete de coco transcende as expectativas, oferecendo uma experiência celestial de indulgência sem culpa. A suavidade cremosa do coco dança em cada colherada, acariciando o paladar com sua doçura natural e rica textura. Livre de ingredientes de origem animal, este deleite é uma celebração do sabor puro, onde a simplicidade se torna luxo. Cada mordida é uma jornada tropical, proporcionando frescor e prazer. A sobremesa de sorvete de coco vegan é a harmonia perfeita entre indulgência e alimentação consciente, garantindo uma doçura que eleva o espírito enquanto nutre o corpo.
SORVETE DE COCO VEGANO
INGREDIENTES
- 2 latas de leite de coco refrigerado (parte sólida)
- 1/2 xícara de açúcar de coco (ou outro adoçante vegano a gosto)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Pitada de sal
- Coco ralado para decorar (opcional)
MODO DE PREPARO
- Preparar o Leite de Coco:
- Coloque primeiramente as latas de leite de coco na geladeira por pelo menos 8 horas. Isso separará a parte sólida do líquido.
- Montar a Sobremesa:
- Retire então, a parte sólida do leite de coco das latas e coloque em uma tigela. Descarte o líquido ou reserve para outras receitas.
- Adoçar e Aromatizar:
- Adicione o açúcar de coco, extrato de baunilha e uma pitada de sal à parte sólida do leite de coco. Misture bem até ficar homogêneo.
- Congelar:
- Transfira a mistura para uma forma ou recipiente próprio para sorvete.
- Cubra com filme plástico e leve ao congelador por pelo menos 6 horas, ou até que fique firme.
- Servir:
- Retire do congelador alguns minutos antes de servir para facilitar a colherada.
- Sirva em cones veganos ou tigelas, decorando com coco ralado, se desejar.
Este sorvete de coco vegano é uma deliciosa opção sem produtos de origem animal. A textura cremosa e o sabor tropical tornam-no uma sobremesa refrescante e indulgente para todos os amantes de sorvete, independentemente de suas preferências alimentares.
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