O pão recheado de frango e requeijão é uma opção deliciosa para quem deseja inovar na hora de preparar o lanche da tarde ou uma refeição rápida. Essa combinação de sabores é perfeita para quem adora um sabor agridoce e cremoso.
Ingredientes da massa:
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de leite morno ou ambiente (pode ser água)
- 1/4 de xícara de óleo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- Meio pacotinho de fermento biológico seco (o pacotinho de 10 gramas)
- 1/2 quilo farinha de trigo
Recheio:
Desfie o frango na pressão com todos os temperos ao seu gosto, se necessário corte os fios pra ficarem bem curtinhos.
Misture com molho de tomate e requeijão, quanto mais requeijão mais cremoso.
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de preparo: Pão Recheado Frango
Numa bacia junte todos os ingredientes deixando a farinha por último, que deverá ser colocada aos poucos até a massa ficar macia, elástica e desgrudar das mãos (enfarinhe as mãos para não grudar).
Em seguida, sove muito bem. Então, vá pingando leite aos poucos e sovando. Por fim, coloque pra crescer por 1 hora ou até dobrar de volume, tampado com plástico ou pano de prato.
Em seguida, depois da massa crescida, coloque numa bancada, enfarinhada, divida a massa em duas partes iguais e com ajuda de um cilindro, ou garrafa, estique cada parte até o tamanho do comprimento da sua fôrma, coloque o recheio no meio da massa de comprido, coloque fatias de queijo e fazendo um rolinho envolva o recheio, coloque as pontinhas das laterais e dos cantos pra baixo na fôrma.
Por fim, pincele gema de ovo, deixe descansar em local aquecido por 30 minutos e asse em forno médio 200° por cerca de 25 minutos ou até que doure.
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