Descubra o segredo por trás do mais irresistível Pão de Mel com Canela! Uma explosão de sabores em cada mordida: a doçura envolvente do mel, o toque caloroso da canela e um delicado equilíbrio entre especiarias. Esta receita simples, mas repleta de encanto, revela uma massa macia e aromática, abraçada por uma camada generosa de chocolate meio amargo. Prepare-se para se render a um deleite culinário capaz de despertar os sentidos e transportar você a um mundo de satisfação gastronômica. Ideal para desfrutar a qualquer momento do dia, este Pão de Mel com Canela será a estrela de seus momentos de indulgência, conquistando paladares e deixando lembranças doces por onde passar.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de mel
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 150g de chocolate meio amargo
- Manteiga para untar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, a canela, o cravo e o gengibre em pó. Reserve.
- Então, em uma panela, aqueça o mel junto com o açúcar mascavo em fogo baixo, mexendo sempre até que o açúcar se dissolva por completo. Adicione o leite e mexa bem até que a mistura esteja homogênea.
- Em seguida, despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos. Mexa tudo delicadamente até obter uma massa uniforme. Deixe descansar por 15 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate meio amargo. Reserve.
- Após assar e esfriar, corte a massa em quadrados. Mergulhe cada pedaço no chocolate derretido, cobrindo toda a superfície. Deixe-os descansar sobre papel manteiga até que o chocolate esteja firme.
- Depois que o chocolate estiver firme, seu pão de mel está pronto para ser degustado. Aproveite essa delícia com um café ou chá!
- Por fim, armazene em um recipiente hermético para manter a textura e o sabor por mais tempo.
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