O pão de fubá sem trigo e sem ovos é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alimentação alternativa. Sua textura macia e sabor marcante do fubá conquistam o paladar logo na primeira mordida. A ausência do trigo e dos ovos não compromete o resultado final, pelo contrário, torna o pão ainda mais leve e especial. Com sua aparência dourada e aroma aconchegante, esse pão é perfeito para um lanche nutritivo e cheio de sabor. É uma escolha que agrada não só os intolerantes ou alérgicos, mas também a todos que valorizam uma alimentação diversificada e gostosa.
Ingredientes do pão de fubá
- 1 xícara e meia de de fubá
- 2 xícaras de polvilho doce
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 200 gramas de mussarela ralada
- 1 colher de chá de sal
- água fervente até dar o ponto da massa
Atenção: Medida da xícara usada é de 200 ml
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de preparo
Em uma vasilha misture o fubá com o polvilho.
Em seguida, adicione uma colher de chá do sal. Então, acrescente também duas colheres de sopa de queijo parmesão ralado e 200 gramas de mussarela ralada. Em seguida, misture todos os ingredientes muito bem.
Então, agora adicione água fervente até dar o ponto na massa. Vá colocando bem aos poucos.
Dica: A massa tem que ficar com um textura mediada, não muito dura nem muito mole, é aquela textura da massa do pão de queijo.
Unte as mãos com manteiga, e modele os pãezinhos.
Unte uma forma com margarina e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.
E ficaram prontos estes deliciosos pãezinhos de fubá, agora é so você saborear.
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