Desperte os sentidos com as nostálgicas e irresistíveis Panquecas Simples da Vovó, um tesouro culinário que une tradição e sabor. Essas panquecas, macias por dentro e levemente douradas por fora, são um convite ao prazer de saborear a simplicidade transformada em uma experiência gastronômica. Com uma mistura equilibrada de farinha, ovos, leite e um toque de carinho, cada mordida revela memórias afetivas, oferecendo o conforto de um café da manhã familiar. Prepare-se para ser envolvido pelo aroma tentador e a textura perfeita dessas panquecas, capazes de transformar qualquer refeição matinal em um momento memorável de puro deleite.
ZUTATEN
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 Esslöffel Zucker
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 Ei
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr eigenes Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
- Primeiramente, comece combinando a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e uma pitada de sal em uma tigela média. Misture bem os ingredientes secos usando um batedor ou uma colher até que estejam completamente incorporados.
- Em seguida, em outra tigela, quebre o ovo e bata-o levemente. Em seguida, adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem os ingredientes líquidos até que estejam combinados de maneira uniforme.
- Então, faça um buraco no centro da mistura seca e despeje gradualmente a mistura líquida. Comece a misturar delicadamente os ingredientes, incorporando-os até que a massa fique homogênea, mas cuidado para não misturar em excesso.
- Depois, coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio. Deixe-a aquecer por alguns minutos. Para verificar se está quente o suficiente, pingue algumas gotas de água na frigideira; se elas estalarem e evaporarem rapidamente, está pronta.
- Desse modo, unte levemente a frigideira com um pouco de manteiga ou óleo. Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa na frigideira quente para formar cada panqueca. Deixe cozinhar até que bolhas comecem a se formar na superfície da massa e as bordas fiquem levemente douradas, cerca de 2-3 minutos.
- Com cuidado, vire as panquecas usando uma espátula larga. Deixe cozinhar por mais 1-2 minutos do outro lado, até que fiquem douradas e cozidas por completo.
- Por fim, retire as panquecas da frigideira e coloque-as em um prato. Se desejar, mantenha-as aquecidas em um forno pré-aquecido a 100°C enquanto faz o resto da massa. Sirva as panquecas quentes com seu acompanhamento favorito, como mel, frutas frescas, ou xarope de bordo.
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