Delicie-se com a perfeição dourada que derrete na boca: as irresistíveis Panquecas Americanas! Com sua massa fofinha e levemente adocicada, essas obras de arte culinárias são o epítome do café da manhã dos sonhos. Cada mordida revela uma combinação divina de sabores, enquanto a textura macia e aerada derrete na língua. Sirva-as com um generoso fio de xarope de bordo, frutas frescas ou até mesmo um toque de mel para elevar essa experiência celestial. Prepare-se para se apaixonar por cada saboroso pedaço dessas panquecas, que são capazes de transformar uma simples refeição matinal em um verdadeiro banquete gourmet!
INGREDIENTES
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 3 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 1/4 xícaras de leite
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- Óleo vegetal para untar a frigideira
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar.
- Em seguida, em outra tigela, bata ligeiramente o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida. Mexa bem.
- Então, despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos. Mexa até obter uma massa homogênea. Evite mexer em excesso para não deixar as panquecas pesadas.
- Desse modo, pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte a frigideira com um pouco de óleo vegetal.
- Usando uma concha de servir, despeje a massa na frigideira, formando círculos de aproximadamente 10 cm de diâmetro.
- Cozinhe até que bolhas se formem na superfície da panqueca. Isso levará cerca de 2-3 minutos.
- Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe por mais 1-2 minutos, até dourar levemente.
- Retire a panqueca da frigideira e repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.
- Por fim, sirva as panquecas quentes com xarope de bordo, frutas frescas, mel ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência.
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