A Panna Cotta é uma sobremesa de origem italiana que encanta os paladares com sua textura cremosa e sabor delicado. Essa delícia é conhecida por sua simplicidade e elegância, sendo apreciada em todo o mundo.
A base da Panna Cotta é feita com ingredientes como creme de leite, açúcar e gelatina, resultando em uma consistência suave e sedosa. Sua versatilidade permite que seja combinada com uma variedade de coberturas, desde frutas frescas até caldas de chocolate ou caramelo.
Uma das características mais marcantes da Panna Cotta é sua capacidade de ser leve e ao mesmo tempo indulgente. Cada colherada revela uma combinação perfeita de doçura e cremosidade, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível.
Seja servida em taças individuais ou moldes, a Panna Cotta é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Sua simplicidade na preparação e sua aparência elegante a tornam uma opção ideal para encerrar uma refeição especial ou para surpreender os convidados em ocasiões especiais.
Desfrute da Panna Cotta em toda a sua glória e permita-se saborear essa tentação culinária que combina suavidade, frescor e prazer em cada colherada.
PANNA COTTA DE MORANGO
INGREDIENTES
- 250 gramas de leite
- 250 gramas de creme de leite
- 70 gramas de açúcar
- Água fria
- 2 gelatinas (neutra)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- geleia de morango
- morangos
- Hortelã
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, colocar água fria em uma tigela e adicionar as duas folhas de gelatina para hidratar. Logo após, em uma panela, colocar a baunilha e adicionar o creme de leite, o leite e o açúcar, e deixar ferver. Retirar do fogo e acrescentar a gelatina bem escorrida, misturando com uma colher até que a gelatina se integre e se dissolva. Colocar a mistura nas formas e, após meia hora, levar ao refrigerador por no mínimo 2 horas.
Retirar a Panna Cotta da geladeira, despejar a geléia de morango sobre ela, decorar com algumas folhas de hortelã e acompanhar a Panna Cotta com alguns morangos frescos.
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