Experimente o autêntico sabor brasileiro com o incrível Buraco Quente! Nesta receita deliciosamente tentadora, pães franceses são transformados em bolsas de sabor, recheadas com uma carne moída suculenta e aromática, acompanhada por um irresistível queijo derretido. Cada mordida é uma explosão de sabores, enquanto o ovo frito coroa essa criação culinária com perfeição. Prepare-se para saborear o contraste crocante do pão e a textura macia da carne, em uma harmonia de temperos que deixará seu paladar pedindo bis. Com seu aroma irresistível e apresentação convidativa, o Buraco Quente é a escolha perfeita para um encontro casual ou uma refeição especial em família. Satisfação garantida em cada mordida, esse sanduíche icônico é uma explosão de sabores que fará você se apaixonar pela culinária brasileira.
INGREDIENTES
- 4 pães franceses (ou outro tipo de pão de sua preferência)
- 500g de carne moída
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 tomate médio, picado
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta a gosto
- 4 fatias de queijo de sua escolha (opcional)
- 4 ovos
- Salsinha picada (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, corte os pães ao meio, mas deixe-os unidos em uma das extremidades, formando uma espécie de “bolsa” para o recheio. Reserve.
- Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados, e refogue até ficarem dourados e macios.
- Então, adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja totalmente cozida e levemente dourada. Mexa ocasionalmente para quebrar os pedaços maiores de carne.
- Logo após, acrescente o tomate picado à carne moída e continue cozinhando por mais alguns minutos, até que o tomate esteja macio.
- Desse modo, tempere com sal e pimenta a gosto, misture bem e desligue o fogo.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Abra os pães e recheie cada um com uma porção generosa da carne moída preparada. Se desejar, coloque uma fatia de queijo sobre a carne em cada pão.
- Coloque os pães recheados em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 5 minutos, ou até que o queijo derreta e o pão fique levemente crocante.
- Enquanto os pães estão no forno, prepare os ovos fritos em uma frigideira antiaderente.
- Retire os pães do forno e coloque um ovo frito sobre cada um deles.
- Se desejar, polvilhe salsinha picada sobre os ovos para decorar.
- Por fim, sirva imediatamente e aproveite o delicioso Buraco Quente!
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