Desperte seu paladar com nosso Omelete de Vegetais: Receita Rápida para um Café da Manhã Nutritivo. Combine ovos batidos, tomate suculento, espinafre fresco, cogumelos e pimentão colorido para uma explosão de sabores. Em apenas alguns minutos, você terá uma omelete recheada de nutrientes e pronta para satisfazer seu apetite matinal. Essa receita versátil não apenas oferece conveniência, mas também permite personalização com seus vegetais favoritos. Ideal para quem busca uma opção saudável e deliciosa, este omelete é a escolha perfeita para começar o dia com energia e sabor.
RECEITA RÁPIDA
INGREDIENTES
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de tomate picado
- 1/4 de xícara de espinafre picado
- 1/4 de xícara de cogumelos fatiados
- 1/4 de xícara de pimentão colorido picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de azeite (para untar a frigideira)
- Queijo ralado (opcional)
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, bata os ovos. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione os vegetais (tomate, espinafre, cogumelos, pimentão) à frigideira e cozinhe por alguns minutos até que fiquem levemente macios.
- Despeje os ovos batidos sobre os vegetais na frigideira.
- Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo suavemente os ovos ao redor dos vegetais até que a omelete esteja quase firme, mas ainda um pouco úmida na parte de cima.
- Se desejar, adicione queijo ralado por cima da omelete.
- Dobre a omelete ao meio com a espátula e cozinhe por mais alguns segundos até que os ovos estejam totalmente cozidos.
- Transfira a omelete para um prato e sirva imediatamente. Pode ser acompanhada por uma salada verde ou torradas.
Essa receita é versátil, permitindo que você adicione outros vegetais de sua preferência. É uma opção rápida e saudável para o café da manhã, almoço ou jantar.
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