O omelete de tomate é uma opção deliciosa e versátil para uma refeição rápida e saborosa. Combinando ovos batidos e tomates frescos, ele oferece uma mistura perfeita de texturas e sabores. O tomate adiciona um toque suculento e ácido ao omelete, proporcionando uma experiência gustativa única. Ideal para um café da manhã nutritivo ou um almoço leve, o omelete de tomate é uma escolha saudável que agrada a todos os paladares. Sua simplicidade na preparação permite que seja feito rapidamente, proporcionando uma refeição satisfatória em pouco tempo. Experimente o omelete de tomate e desfrute de uma opção saborosa e nutritiva.
OMELETE DE TOMATE
INGREDIENTES
- meio quilo de tomate
- 1 cebola roxa
- 1 maço de salsa
- 1 colher de chá de orégano
- 2 ovos batidos
- Várias colheres de sopa de farinha (quantidade variável, dependendo do líquido liberado pelos tomates)
- Sal
- Pimenta
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, picar os tomates, a cebola e a salsinha. Colocar em uma tigela e temperar. Adicionar os ovos batidos e várias colheres de farinha (dependendo do líquido que os tomates soltaram), o suficiente para que o líquido da mistura não fique muito claro, mas levemente pegajoso, o que mantém os ingredientes unidos.
Por fim, em uma frigideira grande ou chapa, colocar um fio de azeite e juntar colheradas de massa para fazer as tortilhas. Ao estarem prontas de um lado, virá-las.
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