Experimente a sensação refrescante e irresistível deste bolo de limão rápido, uma explosão de sabor cítrico em cada fatia macia e aerada! Esta receita descomplicada combina a acidez do suco e da raspas de limão com a doçura na medida certa, criando uma iguaria que derrete na boca. Prepare-se para ser envolvido pelo aroma fresco e delicioso deste bolo, perfeito para encantar os paladares em qualquer ocasião. Uma mistura de simplicidade e perfeição que fará com que todos se rendam ao seu sabor incrível em cada pedaço.
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- Suco de 2 limões (aproximadamente 1/2 xícara)
- Raspa de 1 limão
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em seguida, em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada e fofa.
- Então, adicione o óleo, o suco de limão e a raspa de limão à mistura dos ovos. Misture bem até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal.
- Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura dos ovos, mexendo delicadamente com movimentos de baixo para cima até que a massa esteja uniforme.
- Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a de maneira uniforme.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
- Por fim, corte em fatias generosas e aproveite o delicioso bolo de limão!
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