Desfrute de uma explosão de sabores com nossas Empanadas Deliciosas, a opção perfeita para um lanche rápido e irresistível! A massa crocante, recheada com uma mistura suculenta de carne temperada, revela uma combinação que conquista paladares em cada mordida. Preparadas em tempo recorde, essas empanadas são ideais para satisfazer aquela fome urgente sem comprometer a qualidade ou o sabor. Surpreenda-se com a simplicidade e deliciosidade deste petisco, tornando seus momentos de lanche verdadeiramente especiais!
INGREDIENTES DESSE LANCHE RÁPIDO
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1/2 xícara de água gelada
- 1 colher de chá de sal
- 300g de carne moída (pode ser carne de boi, frango ou porco)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ovo batido para pincelar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture até obter uma textura de migalhas grossas. Acrescente a água gelada aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Em seguida, em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Acrescente o molho de tomate, o cominho, a páprica, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos até obter um recheio suculento. Reserve.
- Então, pré-aqueça o forno a 200°C. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte círculos de aproximadamente 10 cm de diâmetro. Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo. Dobre a massa ao meio, formando meias-luas, e pressione as bordas com um garfo para selar.
- Depois, coloque as empanadas em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele a superfície com o ovo batido para obter um dourado irresistível. Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
- Por fim, retire as empanadas do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Sirva-as ainda quentes e desfrute deste lanche rápido e saboroso. Perfeitas para um lanche da tarde ou para qualquer momento em que a fome bater.
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