A maionese caseira, feita com carinho e ingredientes frescos, é uma verdadeira iguaria que eleva o sabor de qualquer refeição. Ela é a combinação perfeita de cremosidade e suavidade, com um toque de acidez e um sabor rico e reconfortante. Preparada com gemas de ovos, óleo, mostarda, vinagre e uma pitada de temperos, esta maionese não apenas é deliciosa, mas também permite total controle sobre os ingredientes. Ela se torna um condimento versátil, complementando sanduíches, saladas, pratos de peixe, frutos do mar e muito mais. A maionese caseira é uma demonstração do prazer simples da culinária e uma garantia de que a qualidade é sempre prioridade. É uma explosão de sabor que você nunca esquecerá.
MAIONESE
INGREDIENTES
- 2 gemas de ovo
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de sopa de vinagre branco ou de vinho
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de colher de chá de pimenta
- 1 xícara de óleo vegetal (geralmente usa-se óleo de canola, mas você pode escolher o de sua preferência)
- Suco de meio limão (opcional, para dar um toque cítrico)
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, coloque as gemas, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta. Misture bem.
- Usando um batedor de arame ou uma batedeira elétrica em velocidade baixa, comece a bater a mistura enquanto acrescenta o óleo em um fio fino e constante. Continue a bater até que a mistura comece a engrossar.
- Continue a adicionar o óleo em um fio fino, batendo constantemente, até que a maionese atinja a consistência desejada. Deve ser cremosa e firme.
- Se desejar, adicione o suco de limão e misture bem.
- Prove a maionese e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- Transfira a maionese para um pote hermético e leve à geladeira para esfriar por pelo menos uma hora antes de usar.
Sua maionese caseira estará pronta para dar um toque delicioso a sanduíches, saladas, pratos de frutos do mar e muito mais. Aproveite o sabor fresco e autêntico da maionese feita em casa!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Assim, diga o que achou desse Pãozinho Caseiro de Liquidificador nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
