Experimente o Frango a Passarinho Fácil e Delicioso, uma explosão de sabor e crocância em cada pedaço! Nossos suculentos pedaços de frango são maravilhosamente temperados, empanados em uma mistura de ervas e especiarias, e fritos até a perfeição dourada e crocante. Cada mordida é um festival de sabores que irá satisfazer seus desejos por comida reconfortante. Sirva com um toque de limão para um contraste refrescante, e você terá uma iguaria irresistível que vai conquistar todos os paladares. Ideal para reuniões, festas ou simplesmente para um deleite indulgente, esta receita é um sucesso garantido!
INGREDIENTES
- 1 kg de pedaços de frango (coxas, sobrecoxas, ou asinhas)
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo vegetal para fritar
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alecrim seco
- 1 colher de chá de tomilho seco
- Limão cortado em rodelas para decorar
- Molho de pimenta (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma tigela grande, coloque os pedaços de frango, adicione o alho picado, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem para garantir que todos os pedaços estejam bem temperados. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos, idealmente 1 hora, na geladeira.
- Então, enquanto o frango está marinando, em uma tigela separada, misture a farinha de trigo com a páprica, o alecrim e o tomilho. Reserve.
- Em seguida, em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto até que esteja bem quente (cerca de 170°C).
- Depois, retire os pedaços de frango da marinada e passe-os na mistura de farinha temperada, garantindo que estejam completamente cobertos.
- Delicadamente, coloque os pedaços de frango empanados no óleo quente. Frite em lotes para não lotar a frigideira. Deixe fritar por 10 a 12 minutos ou até que estejam dourados e crocantes, virando ocasionalmente para garantir uma fritura uniforme.
- Retire os pedaços de frango da frigideira com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Repita o processo até que todos os pedaços estejam fritos.
- Por fim, transfira os pedaços de frango a passarinho para um prato de servir, decore com rodelas de limão e sirva quente. Se desejar, acompanhe com molho de pimenta para um toque extra de sabor.
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