Prepare-se para uma explosão de sabores com nossa irresistível receita de sardinhas fritas deliciosas. Essas sardinhas frescas, cuidadosamente empanadas em uma crosta dourada e temperadas com o toque cítrico do limão, vão te transportar para um mundo de prazer gastronômico. Com uma textura crocante por fora e uma carne suculenta por dentro, essas sardinhas são o auge da simplicidade e do sabor. Seja como petisco ou prato principal, cada mordida é uma jornada rumo ao paraíso culinário. Não perca a oportunidade de experimentar essa explosão de sabor e fazer sua próxima refeição inesquecível.
ZUTATEN
- 500g de sardinhas frescas
- 2 Tassen Weizenmehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 ovos
- Óleo vegetal para fritar
- 1 limão (para servir)
- 1 dente de alho (opcional, para temperar)
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr eigenes Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
- Primeiramente, antes de começar, certifique-se de que as sardinhas estão limpas e sem escamas. Se desejar, esprema o suco de limão sobre as sardinhas e esfregue o alho picado para dar um toque de sabor extra. Deixe marinar por 15 minutos.
- Em seguida, coloque a farinha de trigo em um prato raso e tempere-a com sal e pimenta. Em outro prato, bata os ovos.
- Então, passe cada sardinha na farinha de trigo, cobrindo-a completamente. Em seguida, mergulhe-a nos ovos batidos, garantindo que esteja bem revestida.
- Depois, em uma frigideira funda, aqueça óleo suficiente para cobrir as sardinhas. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de prosseguir.
- Delicadamente, coloque as sardinhas na frigideira quente. Evite sobrecarregar a frigideira; frite em lotes, se necessário. Deixe cada lado dourar por cerca de 3 a 4 minutos.
- Após fritar, coloque as sardinhas em papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva as sardinhas fritas imediatamente, acompanhadas de fatias de limão e, se desejar, uma pitada extra de sal.
- Agora, desfrute das suas sardinhas fritas deliciosas com uma textura crocante por fora e carne macia por dentro. Perfeitas como petisco ou acompanhamento para uma refeição.
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