Prepare-se para uma explosão de sabor com nosso irresistível Frango Supremo Delicioso! Nesta receita, suculentos peitos de frango são selados até a perfeição, mergulhados em um molho cremoso de cogumelos e vinho branco, e finalizados com um toque fresco de ervas aromáticas e queijo parmesão. Cada garfada é uma experiência sublime que vai conquistar seu paladar e transformar qualquer refeição em um verdadeiro banquete gourmet. Experimente o Frango Supremo Delicioso hoje e descubra a magia de sabores que vai te fazer querer repetir essa delícia sempre!
INGREDIENTES
- 4 peitos de frango
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de cogumelos fatiados
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 1/4 de xícara de vinho branco
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de tomilho fresco
- 1 colher de chá de estragão fresco
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece por temperar os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
- Então, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione os peitos de frango e sele ambos os lados até que fiquem dourados, cerca de 3 minutos de cada lado. Retire o frango da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga e a cebola picada. Refogue até que a cebola fique macia e translúcida, cerca de 3 minutos. Adicione o alho picado e cozinhe por mais 1 minuto, até que o alho esteja perfumado.
- Acrescente os cogumelos fatiados à frigideira e cozinhe até que eles fiquem dourados e liberem seu líquido, cerca de 5 minutos.
- Despeje o vinho branco na frigideira e mexa, raspando o fundo para soltar todos os sabores caramelizados. Cozinhe até que o vinho tenha reduzido pela metade, cerca de 3 minutos.
- Despeje o creme de leite e o caldo de galinha na frigideira, mexa bem e deixe ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe o molho cozinhar e engrossar por cerca de 5 minutos.
- Adicione o tomilho e o estragão frescos, bem como o suco de limão à frigideira. Tempere com mais sal e pimenta, se necessário. Coloque os peitos de frango selados de volta na frigideira, cobrindo-os com o molho.
- Cozinhe por mais 5-7 minutos, até que o frango esteja completamente cozido e o molho tenha engrossado ainda mais.
- Por fim, polvilhe o queijo parmesão ralado sobre o frango supremo delicioso e sirva imediatamente.
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