Descubra a perfeição em cada pedaço destes suculentos espetinhos de frango, um verdadeiro destaque de sabor e praticidade para o seu repertório culinário como prato principal. Esses espetos grelhados, marinados em uma mistura irresistível de temperos, exibem a combinação perfeita entre a maciez do frango e a explosão de sabores dos vegetais, fazendo deste prato uma opção irresistível e encantadora para qualquer ocasião.
INGREDIENTES DESSE PRATO PRINCIPAL
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 2 pimentões (vermelho e verde) cortados em pedaços
- 1 cebola cortada em cubos
- 8 espetinhos de madeira (previamente deixados de molho na água por 30 minutos)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de páprica doce
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr eigenes Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
- Comece cortando o frango em cubos e os vegetais em pedaços do tamanho dos cubos de frango.
- Monte os espetinhos intercalando os cubos de frango, pimentão e cebola. Isso dará um aspecto colorido e saboroso ao prato principal. Reserve.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, o alho picado, a páprica doce, o sal e a pimenta. Essa mistura será a marinada que dará sabor aos espetinhos.
- Coloque os espetinhos em um recipiente raso e despeje a marinada sobre eles, garantindo que todos os lados dos espetos estejam cobertos. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos para que o frango absorva os sabores.
- Enquanto os espetinhos descansam na marinada, aqueça a grelha em fogo médio-alto. Se estiver usando um grill elétrico, pré-aqueça conforme as instruções do fabricante.
- Quando a grelha estiver quente, coloque os espetinhos sobre ela. Grelhe por cerca de 10-15 minutos, virando os espetinhos de vez em quando para garantir que cozinhem por igual e fiquem dourados por todos os lados.
- Para ter certeza de que o frango está cozido, verifique se atingiu uma temperatura interna de 75°C e não há mais partes rosadas.
- Retire os espetinhos da grelha e coloque em um prato. Sirva-os ainda quentes, acompanhados de um molho de sua preferência ou com uma salada fresca. Pronto para saborear um delicioso prato principal!
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