Desfrute de uma explosão de sabores com o nosso irresistível creme gelado de banana e morango. Nossa receita combina a doçura suave das bananas maduras com a acidez refrescante dos morangos frescos, tudo harmonizado pela baunilha e suco de limão. O resultado é um creme sedoso e gelado que derrete na boca, proporcionando uma experiência de sobremesa verdadeiramente única. Com a quantidade certa de doçura e frescor, este prato é perfeito para encerrar uma refeição especial ou simplesmente para se deliciar em um dia quente. Prepare-se para se apaixonar por esta sobremesa que é uma explosão de sabor em cada colherada!
INGREDIENTES
- 3 bananas maduras
- 200g de morangos frescos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de suco de limão
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece descascando as bananas e cortando-as em rodelas. Lave os morangos, remova os cabinhos verdes e corte-os em pedaços.
- Em seguida, em um liquidificador, coloque as bananas cortadas e os morangos. Adicione a essência de baunilha e o suco de limão. Pulse até obter um purê homogêneo.
- Então, em uma panela, aqueça o leite em fogo médio, mas não deixe ferver. Adicione o açúcar e mexa até que esteja completamente dissolvido. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Depois, combine o purê de frutas com a mistura de leite e açúcar no liquidificador. Bata até que tudo esteja bem incorporado.
- Desse modo, acrescente o creme de leite ao liquidificador e bata novamente até que a mistura fique suave e cremosa.
- Despeje o creme em uma tigela ou recipiente próprio para congelamento. Cubra com filme plástico, certificando-se de que ele encoste diretamente na superfície do creme para evitar a formação de cristais de gelo.
- Leve o creme ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente congelado.
- Por fim, antes de servir, retire o creme do congelador por alguns minutos para facilitar a colherada. Sirva o creme gelado de banana e morango em taças, e decore com morangos frescos, se desejar.
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