Surpreenda o paladar com o nosso suculento “Peito de Frango Recheado com Queijo”, uma explosão de sabores que derretem na boca. Nossos peitos de frango macios são habilmente recheados com queijo derretido e temperados com especiarias aromáticas, proporcionando uma experiência gastronômica irresistível. Finalizado com um luxuoso molho cremoso de galinha, este prato é uma verdadeira celebração de sabores que vai encantar seus convidados e tornar qualquer refeição memorável. Prepare-se para um banquete que vai conquistar corações e paladares, tornando-se um clássico instantâneo em sua cozinha.
INGREDIENTES
- 2 peitos de frango desossados
- 100g de queijo (pode ser muçarela, gouda, ou o seu favorito)
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 1/4 de xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Salsinha picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Enquanto o forno aquece, corte o queijo em fatias finas. Reserve.
- Com cuidado, faça uma incisão horizontal no centro de cada peito de frango, formando uma bolsa. Tempere o interior com sal, pimenta, alho em pó e páprica.
- Insira as fatias de queijo dentro das bolsas dos peitos de frango. Certifique-se de não sobrecarregar, pois o queijo derreterá durante o cozimento. Tempere a parte externa dos peitos de frango com um pouco de sal e pimenta.
- Em uma frigideira grande e resistente ao forno, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione os peitos de frango e doure cada lado por cerca de 2 minutos, até que fiquem dourados.
- Transfira a frigideira com os peitos de frango para o forno pré-aquecido. Asse por 20-25 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo e o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Enquanto o frango está no forno, faça o molho. Na mesma frigideira que usou para selar o frango, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, despeje o caldo de galinha e o creme de leite. Cozinhe em fogo baixo até que o molho engrosse um pouco, mexendo ocasionalmente. Tempere a gosto com sal e pimenta.
- Retire os peitos de frango do forno quando estiverem prontos. Sirva cada peito de frango regado com o molho preparado e polvilhado com salsinha picada.
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