Delicie-se com uma explosão de sabores neste irresistível petisco: Pão de Queijo Recheado com Frango! Imagine a combinação perfeita entre a maciez do pão de queijo, o sabor marcante do queijo minas curado e o recheio suculento de frango desfiado temperado com cebola, alho e salsinha. Cada mordida revela uma harmonia única de texturas e aromas, culminando em um quitute dourado por fora e absolutamente delicioso por dentro. Esta receita é um convite ao prazer gastronômico, capaz de cativar paladares com sua simplicidade e requinte. Ideal para encantar os momentos à mesa, seja como um aperitivo tentador ou como estrela principal em uma refeição memorável. Surpreenda-se com a fusão perfeita de sabores neste deleite que aquece o coração e aguça os sentidos.
INGREDIENTES
Para a massa do pão de queijo:
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de queijo minas curado ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
Para o recheio de frango:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
- Em seguida, adicione o peito de frango desfiado e refogue por alguns minutos até incorporar os temperos.
- Então, acrescente o tomate picado, sal, pimenta e salsinha. Cozinhe por mais alguns minutos até obter um recheio suculento. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para pães de queijo.
- Desse modo, em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver. Em seguida, desligue o fogo e adicione o polvilho azedo. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Depois, deixe a mistura esfriar um pouco e adicione os ovos um a um, incorporando bem após cada adição.
- Assim sendo, acrescente o queijo minas curado ralado e uma pitada de sal. Misture até formar uma massa maleável.
- Pegue pequenas porções da massa do pão de queijo e abra na palma da mão formando um disco.
- Coloque um pouco do recheio de frango no centro do disco de massa.
- Feche a massa envolvendo o recheio e molde em formato de pão de queijo.
- Disponha os pães de queijo recheados na forma untada.
- Leve a forma ao forno preaquecido por aproximadamente 25-30 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Por fim, sirva os pães de queijo recheados com frango ainda quentes e aproveite!
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