Delicie-se com o Pudim Tentação Delicioso, uma sobremesa que é uma verdadeira obra-prima de sabores! Nesta irresistível combinação, camadas suaves de pudim de morango e chocolate se entrelaçam em uma dança doce e cremosa, envoltas por uma calda de caramelo dourada que faz cada garfada uma experiência inesquecível. Uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas, este pudim é a escolha perfeita para surpreender e encantar seus convidados em qualquer ocasião especial.
INGREDIENTES
Para o Pudim de Morango:
- 1 caixa de morangos frescos (250g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de leite evaporado (370ml)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
Para o Pudim de Chocolate:
- 1 barra de chocolate meio amargo (200g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de leite evaporado (370ml)
- 3 ovos
Calda de Caramelo:
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de água
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece preparando a calda de caramelo. Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura adquira uma cor âmbar dourada. Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe-a uniformemente pelo fundo. Reserve.
- Agora, vamos fazer o pudim de morango. Lave e corte os morangos em pedaços pequenos. Coloque-os no liquidificador e bata até obter um purê homogêneo.
- Então, em uma tigela, misture o purê de morango, o leite condensado, o leite evaporado e os ovos. Use uma colher de pau ou um fouet para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Em seguida, despeje a mistura de pudim de morango cuidadosamente sobre a calda na forma.
- Depois, prepare o pudim de chocolate derretendo o chocolate meio amargo, misturando com leite condensado, leite evaporado e ovos, e despeje sobre o pudim de morango na forma.
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Cubra a forma com papel alumínio.
- Coloque a forma em uma assadeira maior com água quente (banho-maria) e leve ao forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme ao toque.
- Retire a forma do forno e deixe o pudim esfriar completamente antes de refrigerá-lo por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Para desenformar, passe uma faca ao redor das bordas do pudim e coloque um prato de servir sobre a forma. Com cuidado, vire de cabeça para baixo, deixando a calda de caramelo escorrer sobre o pudim.
- Por fim, sirva o Pudim Tentação de Morango e Chocolate Delicioso gelado e aproveite essa sobremesa irresistível!
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