Uma sinfonia de saúde e indulgência, os muffins veganos de aveia com banana, maçã, damascos secos e sementes conquistam paladares com sua combinação harmoniosa. A base nutritiva de farinha de aveia abraça as bananas amassadas e a doçura da maçã ralada, enquanto os damascos secos adicionam um toque suave de sabor. Dessa forma, a textura é enriquecida com sementes que oferecem crocância e benefícios nutricionais. A decoração de hortelã fresca eleva a estética e o frescor. Cada mordida é uma promessa cumprida de nutrição completa sem comprometer o prazer do sabor. Um deleite que nutre o corpo e satisfaz os desejos.
MUFFINS VEGANOS
ZUTATEN
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 bananas maduras, amassadas
- 1 maçã pequena, descascada e ralada
- 1/2 xícara de damascos secos, picados
- 1/4 de xícara de óleo vegetal (como óleo de coco derretido)
- 1/4 de xícara de xarope de bordo ou outro adoçante natural
- 1/2 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoa)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Sementes (chia, linhaça, semente de girassol) para decorar
- Folhas de hortelã fresca para decorar
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
- Preparação:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e coloque forminhas de papel em uma forma de muffin.
- Mistura seca:
- EM seguida, em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, a farinha de trigo integral, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal.
- Mistura úmida:
- Em outra tigela, misture as bananas amassadas, a maçã ralada, os damascos picados, o óleo vegetal, o xarope de bordo, o leite vegetal e o extrato de baunilha.
- Combinação:
- Adicione a mistura úmida aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Enchimento das formas:
- Encha cada forminha de muffin com a massa, deixando um espaço para crescimento.
- Decoração:
- Polvilhe sementes por cima de cada muffin para decorar.
- Assar:
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro dos muffins saia limpo.
- Resfriamento:
- Portanto, deixe os muffins esfriarem na forma por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
- Decoração final:
- Por fim, antes de servir, decore cada muffin com uma folha de hortelã fresca.
Esses muffins veganos de farinha de aveia com banana, maçã, damascos secos e sementes são uma explosão de sabores e texturas. A doçura natural das frutas se harmoniza com a nutrição das sementes, criando um lanche saudável e delicioso, perfeito para qualquer momento do dia.
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