Na crocância dourada de cada mordida, os Nuggets de Frango Frito revelam um festim de sabor que conquista paladares de todas as idades. Cada pedaço tenro de frango é cuidadosamente revestido com uma camada crocante, proporcionando uma experiência sensorial única. A perfeita combinação de especiarias e o calor do óleo deixa esses tesouros de frango suculentos por dentro e irresistivelmente crocantes por fora. Seja como um petisco para compartilhar, acompanhamento em uma refeição ou uma indulgência rápida, os Nuggets de Frango Frito elevam o clássico a um nível superior de satisfação culinária, conquistando corações e apetites com sua textura impecável e sabor inesquecível.
NUGGETS DE FRANGO
INGREDIENTES
- 500g de peito de frango, cortado em pedaços pequenos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 2 ovos, ligeiramente batidos
- Óleo vegetal para fritar
MODO DE PREPARO
- Prepare a Estação de Revestimento:
- Em uma tigela, primeiramente misture a farinha de rosca, o queijo parmesão (se estiver usando), alho em pó, cebola em pó, páprica, pimenta-do-reino e sal. Esta mistura será usada para revestir os nuggets.
- Preparação dos Nuggets:
- Em seguida, passe cada pedaço de frango nos ovos batidos, garantindo que estejam totalmente cobertos.
- Revestimento com a Mistura Seca:
- Role os pedaços de frango na mistura de farinha de rosca temperada até que estejam completamente cobertos.
- Fritura:
- Em uma frigideira, aqueça óleo vegetal a uma temperatura de 170-180°C.
- Frite os Nuggets:
- Em seguida, frite os nuggets em lotes, garantindo que não estejam muito próximos um do outro, para evitar que grudem.
- Frite cada lado até que fiquem dourados e cozidos por completo, geralmente por 3-4 minutos de cada lado.
- Escorra e Sirva:
- Retire os nuggets da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva:
- Por fim, sirva os Nuggets de Frango Frito com seus molhos favoritos, como ketchup, mostarda ou molho barbecue.
Estes Nuggets de Frango Frito são uma deliciosa opção para uma refeição rápida ou um petisco irresistível. Dessa fora, a crocância do revestimento temperado contrasta perfeitamente com a suculência do frango, criando uma experiência de sabor que agrada a todos.
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