Os Mini Biscoitos Amanteigados de Leite e Goiaba são pequenas obras-primas de sabor e textura. Com sua base amanteigada derretendo na boca, esses biscoitos abrigam um tesouro de doçura – uma generosa camada de geleia de goiaba no centro. Cada mordida é um casamento perfeito entre a suavidade da massa e a vivacidade da goiaba. São pequenos prazeres que enchem o paladar de felicidade, evocando lembranças de chás aconchegantes e momentos de indulgência. Com sua beleza delicada e sabor irresistível, esses mini biscoitos são uma celebração da doçura simples da vida.
MINI BISCOITOS AMANTEIGADOS DE LEITE E GOIABA
INGREDIENTES
- 1 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 xícara de leite
- Geleia de goiaba
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Preparação da Massa:
- Em uma tigela grande, primeiramente bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Logo após, adicione a farinha de trigo e o leite, e misture até formar uma massa macia. A massa deve ser maleável, mas não grudenta. Se estiver muito grudenta, adicione um pouco mais de farinha.
- Modelagem dos Biscoitos:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada até atingir cerca de 0,5 cm de espessura.
- Use um cortador de biscoitos pequeno para cortar formatos de sua escolha.
- Montagem dos Biscoitos:
- Logo após, coloque metade dos biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- No centro de cada biscoito, coloque uma pequena quantidade de geleia de goiaba.
- Cobertura e Fechamento:
- Cubra os biscoitos com geleia com os biscoitos restantes.
- Pressione delicadamente as bordas para selar os biscoitos.
- Assando os Biscoitos:
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
- Resfriamento e Armazenamento:
- Retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar completamente em uma grade antes de manusear.
- Por fim, depois de esfriar, você pode armazenar os mini biscoitos amanteigados de leite e goiaba em um recipiente hermético.
Esses mini biscoitos amanteigados de leite e goiaba oferecem um equilíbrio perfeito entre a textura amanteigada e o sabor adocicado da geleia de goiaba. Eles são perfeitos para servir como acompanhamento para um chá da tarde ou como um agrado doce a qualquer momento.
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