Em uma dança rápida de ingredientes, o macarrão na panela de pressão emerge como um balé de praticidade e sabor. A cebola e o alho dançam no calor do azeite, dando início a uma sinfonia de aromas. Com molho de tomate e água, a panela de pressão assume o comando, cozinhando o macarrão em uma sincronia acelerada. A liberação de pressão revela um prato al dente, pronto para ser devorado. Uma opção ágil para dias corridos, o macarrão na panela de pressão é a promessa de uma refeição reconfortante, sem comprometer a qualidade ou o tempo precioso do dia a dia.
MACARRÃO NA PANELA DE PRESSÃO
INGREDIENTES
- 500g de macarrão de sua escolha
- 1 lata de molho de tomate (ou 2 xícaras de molho caseiro)
- 4 xícaras de água (pode variar dependendo do tipo de macarrão)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos opcionais: manjericão, orégano, pimenta vermelha, queijo ralado
MODO DE PREPARO
- Refogando:
- Na panela de pressão, primeiramente aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicionando Ingredientes:
- Em seguida, acrescente o molho de tomate, a água, e os temperos de sua escolha (sal, pimenta, manjericão, etc.).
- Misture bem.
- Adicionando o Macarrão:
- Quebre o macarrão ao meio e adicione à panela, distribuindo-o de maneira uniforme.
- Cozimento:
- Feche a panela de pressão e leve ao fogo médio-alto.
- Quando a pressão começar, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de metade do tempo indicado na embalagem do macarrão.
- Liberação da Pressão:
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Finalização:
- Abra a panela, mexa o macarrão para evitar que grude e ajuste o tempero, se necessário.
- Por fim, sirva quente, polvilhado com queijo ralado, se desejar.
Essa receita de macarrão na panela de pressão é uma maneira rápida e prática de preparar uma refeição saborosa. Experimente diferentes tipos de molho e temperos para personalizar de acordo com seu gosto.
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