Macarrão com carne moída é um prato clássico que agrada a todos os paladares. É uma opção simples e fácil de preparar, que pode ser feita em diversas variações, dependendo dos ingredientes utilizados.
O macarrão com carne moída é uma opção versátil e econômica, que pode ser preparada rapidamente para aqueles dias em que se está sem muita inspiração na cozinha. É uma opção ideal para ser servida em um almoço em família ou para aqueles dias em que se quer uma refeição reconfortante e saborosa.
INGREDIENTES
- Meio quilo de macarrão cozido da sua preferência
- Meio quilo de acém moído ou a carne de sua preferência
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho inteiro
- Azeite a gosto
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 pimentão picado
- Sal a gosto
- Chimichurri a gosto
- Páprica doce a gosto
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de água
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Coloque primeiramente em uma panela em fogo médio e adicione azeite. Acrescente a cebola, o alho picado e o pimentão, tempere com sal e refogue até que a cebola esteja dourada. Adicione a carne e mexa até que fique soltinha. Logo após, tempere com chimichurri e páprica. Então, quando a carne estiver bem refogada, adicione o molho de tomate, o tomate picado e a água. Por fim, cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo, até que o tomate desmanche e o molho encorpe. Desligue o fogo e reserve.
Em outra frigideira, derreta manteiga e coloque um dente de alho inteiro. Adicione o macarrão cozido e refogue por alguns minutos. Sirva o macarrão com o molho por cima.
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