Confira agora essa deliciosa receita de macarrão a carbonara, veja agora como fazer essa gostosura, veja abaixo
MACARRÃO A CARBONARA
Tempo de Preparo: 15 Minutos
Leistung: 6 porções
INGREDIENTES
- bacon 300 gramas
- azeite 1 colher de sopa
- macarrão espaguete 500 gramas
- 5 ovos
- queijo parmesão ralado 5 colheres de sopa
- Pimenta-do-reino
- Sal
- Salsa picada
- queijo pecorino ralado 5 colheres de sopa (é feito de leite de ovelha, mas é opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, cozinhe o espaguete em água fervente até que fique al dente e enquanto isso, corte o bacon em pedaços
Logo após, coloque em uma frigideira um pouco de azeite e junte o bacon até ficar dourado e soltar a gordura e então, reserve
Em seguida, em uma tigela, bata os ovos com os queijos e então, adicione a pimenta-do-reino e o sal, misturando até que fique homogêneo.
Dessa forma, misture o espaguete cozido al dente à frigideira do bacon, mas ainda no fogo e acrescente a mistura de ovos batidos por cima.
Por fim, caso goste salpique salsa e sirva seu delicioso macarrão a carbonara
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