Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para o almoço ou jantar de hoje, precisa experimentar o Lombo Assado. Essa receita é perfeita para quem busca uma refeição completa, com sabor e praticidade, já que é tudo preparado em uma única assadeira. O lombo fica suculento e saboroso, E o melhor de tudo é que é muito fácil de fazer em casa! Com poucos ingredientes e um pouco de tempo no forno, você pode preparar essa refeição deliciosa e surpreender toda a sua família e amigos. Então, não perca mais tempo e experimente hoje mesmo o Lombo Assado uma receita perfeita para qualquer ocasião!
LOMBO ASSADO
INGREDIENTES
- 1,5 quilo de lombo suíno
- 4 dentes de alho
- 1 colher de chá de tomilho
- 1 colher de chá de pimenta doce
- 1 colher de chá de alecrim
- sal e pimenta a gosto
- azeite a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente preparar o tempero. Em um recipiente coloque o tomilho, o alecrim, a páprica doce, os alhos picados e um fio de azeite. Amassar até que esteja todo triturado.
Logo após, colocar papel alumínio em uma assadeira. Por cima colocamos o lombo sem picar. Agora, com a ajuda de uma colher, colocamos o tempero nas costas. Cubra bem. Depois colocamos sal e pimenta por cima.
Em seguida cubra o lombo com papel alumínio.
Colocamos a assadeira com o lombo coberto no forno, pré-aquecido a 200ºC. Em cerca de 45 minutos estará cozido.
Retire e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, retirar papel alumínio, cortar em fatias e servir com arroz branco, salada e maionese, ou um deles.
Dica.: Caso queira que fique mais douradinho, deixe por mais alguns minutos no forno sem o papel alumínio.
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