Descubra o sublime sabor da lasanha reinventada com nosso irresistível e reconfortante prato de Lasanha de Costela. Delicie-se com camadas perfeitamente montadas de massa al dente, envolvidas em um molho de costela ricamente temperado e cobertas com uma generosa porção de queijos muçarela e parmesão derretidos. Cada garfada é uma explosão de sabores intensos e texturas reconfortantes, tornando esta lasanha uma escolha indulgente e inesquecível para qualquer ocasião. Experimente esta interpretação única de um clássico italiano e deixe-se levar por uma experiência culinária extraordinária.
INGREDIENTES DESSA LASANHA
- 500g de massa para lasanha
- 500g de costela bovina desossada e cortada em pedaços pequenos
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
- 800g de molho de tomate
- 300g de queijo muçarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente, em seguida, acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto.
- Adicione os pedaços de costela à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue até que a carne esteja dourada por todos os lados.
- Despeje o molho de tomate sobre a carne e misture bem. Deixe a mistura cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a costela esteja macia e o molho esteja encorpado.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C e cozinhe a massa para lasanha de acordo com as instruções da embalagem, escorrendo-a quando estiver al dente.
- Em um refratário grande, monte a lasanha em camadas alternadas de massa, molho de costela e queijo muçarela ralado. Repita esse processo até que todos os ingredientes estejam utilizados, terminando com uma camada de queijo muçarela por cima.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a última camada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Decore com folhas de manjericão fresco e sirva quente.
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