A Lasanha ao Molho Pesto é uma experiência culinária que redefine o conceito de conforto gourmet. Nesta criação, camadas de massa pré-cozida abraçam o vibrante molho pesto, onde folhas de manjericão fresco, queijo parmesão, pinhões e azeite se entrelaçam em uma sinfonia de aromas. O recheio de ricota, enriquecido com ovo, contribui com uma textura cremosa e equilibrada. No forno, a lasanha se transforma em uma obra de arte dourada, liberando fragrâncias irresistíveis. A cada garfada, o paladar é envolvido por nuances de frescor e intensidade, revelando que a simplicidade pode se tornar um espetáculo de sabores sofisticados.
LASANHA AO MOLHO PESTO
ZUTATEN
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
- 2 xícaras de folhas de manjericão fresco
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de pinhões ou nozes
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 500g de queijo ricota
- 1 ovo
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- Molho de tomate (pode ser caseiro ou pronto)
WIE VORBEREITEN
- Preparação do Molho Pesto:
- Em um processador de alimentos, primeiramente combine o manjericão, queijo parmesão, pinhões (ou nozes), alho, sal e pimenta.
- Em seguida, com o processador em funcionamento, adicione gradualmente o azeite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Preparação do Recheio de Ricota:
- Em uma tigela, misture a ricota com o ovo, sal e pimenta a gosto.
- Montagem da Lasanha:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma assadeira, coloque uma camada fina de molho de tomate.
- Faça camadas alternadas de massa para lasanha pré-cozida, molho pesto, ricota e mussarela. Repita até atingir a altura desejada.
- Finalização:
- Termine com uma camada de molho pesto e polvilhe queijo parmesão por cima.
- Cozimento:
- Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
- Descanso:
- Por fim, deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Essa Lasanha ao Molho Pesto é uma opção fresca e cheia de sabor, perfeita para quem aprecia a intensidade do manjericão e a suavidade da ricota. Dessa forma, sirva com uma salada verde para uma refeição equilibrada.
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
