Este é o Kibe recheado de forno, uma receitinha deliciosa para o seu Jantar, não perca mais tempo e vem correndo aprender, veja abaixo
KIBE RECHEADO DE FORNO
INGREDIENTES
- 3 tomates médios fatiados
- 1 xícara de hortelã fresca picada
- 250 gramas de requeijão cremoso
- 1 limão
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de pimenta do reino
- sal a gosto
- 250 gramas de trigo para kibe cru
- 500 gramas de carne moída
- 1 cebola média picada
- 1 cebola média fatiada
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, deixe o trigo hidratar em água quente por 2 horas, escorra e reserve em uma bacia.
Em seguida, misture o trigo com a carne moída, a cebola picada, a hortelã, o suco de limão, a pimenta e sal a gosto, até incorporar bem.
Então, coloque metade em uma assadeira untada e então, alise o kibe espalhando por toda a assadeira.
Assim, coloque o recheio por cima, a cebola e tomate fatiados, em seguida, regue com azeite, polvilhe o óregano e sal, adicione também o requeijão cremoso e espalhe.
Em seguida, cubra com o resto da massa do kibe.
Por fim, leve para assar no forno a 180 graus durante 40 minutos até dourar.
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