O kibe assado é um prato típico da culinária árabe que, além de delicioso, também é bastante saudável. Feito a partir de uma combinação de trigo para kibe, carne moída e temperos, o kibe assado é uma excelente fonte de proteínas e carboidratos complexos, que proporcionam energia de forma mais gradual ao organismo.
KIBE ASSADO
ZUTATEN
- 1 quilo de carne moída
- 500 gramas de trigo para quibe
- 2 cebolas picadinhas
- 1 tomate picado sem sementes
- hortelã picadinha a gosto
- sal
- pimenta do reino
- 2 colheres de azeite de oliva
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
Para preparar um kibe assado saboroso e saudável, é preciso ter alguns cuidados. O primeiro passo é deixar o trigo para quibe de molho por, no mínimo, 3 horas. Em seguida, é necessário escorrer muito bem e espremer o trigo para retirar o excesso de água.
Depois disso, misture os demais ingredientes, como carne moída, cebola, hortelã e temperos a gosto. É possível passar essa mistura por um moedor ou processador antes de assar, para obter uma textura mais homogênea.
Na hora de levar ao forno, é importante estender a massa em uma travessa e regar com azeite de oliva, para que fique bem dourado e crocante por fora. O kibe assado é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável, pois não é frito e contém uma boa quantidade de proteínas. Além disso, seu sabor é irresistível e agrada a todos os paladares.
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