Vamos te ensinar aqui a fazer a Goiabada caseira que é um doce típico da culinária brasileira feito a partir de goiabas maduras e açúcar. Um doce de origem portuguesa, que foi adaptado e incorporado na culinária brasileira. Geralmente vendida em forma de compotas ou geleias e consumida como sobremesa, acompanhamento para café ou como ingrediente em receitas culinárias. A Goiabada é muito versátil e pode ser utilizada de várias maneiras, tais como recheio de bolos, tortas ou crepes, ou como cobertura para sorvetes, ou mesmo em receitas salgadas. É uma delícia que encanta o paladar com sua textura suave e sabor único, a Goiabada é um doce querido por muitos brasileiros e é frequentemente associado à cultura e à tradição do país.
GOIABADA CASEIRA
Vorbereitungszeit: 60 Minutos
Leistung: 12 Portionen
ZUTATEN
- 1 kilo de goiabas maduras
- Meio kilo de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de água
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
Primeiramente, descasque as goiabas e corte em pedaços
Em seguida, adicione os pedaços de goiaba no liquidificador e misture com o suco de limão (opcional), bata com água até obter uma mistura uniforme, semelhante a um suco de goiaba
Logo após, passe a mistura por uma peneira e coloque o líquido já peneirado na panela
Por fim, acrescente o açúcar e deixe em fogo baixo, mexendo até engrossar (cerca de 40 minutos)
DICA: Você pode escolher entre uma goiabada macia ou mais consistente. Tudo depende do tempo que você deixar a mistura no fogo. Quanto mais tempo no fogo, mais consistente a goiabada ficará, se quiser uma consistência para colher ou pedaços.
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