As fritas de abobrinha crocantes, servidas com um mergulho irresistível de molho de alho, são uma explosão de sabor e textura que elevam o conceito de aperitivo saudável.
As finas fatias de abobrinha são cuidadosamente empanadas e fritas até que fiquem douradas e crocantes por fora, mantendo sua maciez interna. O segredo está na mistura de temperos e na técnica de fritura perfeita.
O molho de alho, com sua base cremosa e sabor picante, complementa de maneira sublime as fritas de abobrinha, adicionando uma camada de indulgência e uma explosão de sabor.
Essa combinação deliciosa é um convite para uma experiência gastronômica única e um aperitivo que cativa todos os sentidos.
Preparar fritas de abobrinha crocantes com molho de alho é uma opção deliciosa e saudável. Aqui está uma receita simples:
ZUTATEN
Para as fritas de abobrinha:
- 2 abobrinhas médias
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo vegetal para fritar
Para o molho de alho:
- 1/2 xícara de maionese
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta a gosto
WIE VORBEREITEN
Para as fritas de abobrinha:
- Corte primeiramente as abobrinhas em tiras finas, no sentido do comprimento.
- Em seguida, em uma tigela, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado, sal e pimenta.
- Em outra tigela, bata os ovos.
- Passe cada tira de abobrinha primeiro nos ovos batidos e, em seguida, na mistura de farinha de rosca, certificando-se de que fiquem bem revestidas.
- Em uma frigideira grande, aqueça óleo vegetal suficiente para cobrir as tiras de abobrinha. Aqueça o óleo a cerca de 180°C.
- Por fim, frite as tiras de abobrinha em lotes por 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas e crocantes. Use uma escumadeira para retirá-las e coloque-as sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Para o molho de alho:
- Em uma tigela, misture a maionese, o alho picado e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva as fritas de abobrinha crocantes com o molho de alho como acompanhamento.
Essas fritas de abobrinha crocantes com molho de alho são uma alternativa deliciosa às batatas fritas tradicionais. As abobrinhas crocantes e douradas, combinadas com o molho de alho picante e cremoso, criam uma experiência de sabor única e satisfatória. É um aperitivo ou acompanhamento que agrada a todos!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
