O filé de truta grelhado com cenoura e purê de batata doce é uma fusão harmoniosa de sabores e texturas. A truta, grelhada até ficar tenra e dourada, oferece um sabor suave e delicioso. Acompanhada da cenoura refogada, que adiciona um toque adocicado e crocante, e do purê de batata doce, com sua cremosidade e notas levemente doces, esta refeição é uma celebração da culinária saudável e saborosa. A combinação de ingredientes naturais torna este prato não apenas delicioso, mas também rico em nutrientes. Uma experiência culinária que agrada aos paladares e nutre o corpo.
FILÉ DE TRUTA GRELHADO
Fazer filé de truta grelhado com cenoura e purê de batata doce é uma combinação deliciosa e saudável. Aqui está uma receita básica para você seguir:
ZUTATEN
Filé de truta:
- 4 filés de truta
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para grelhar
Cenoura:
- 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em tiras finas
- 2 Esslöffel Butter
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa fresca picada para decorar (opcional)
Purê de batata doce:
- 2 batatas doces médias, descascadas e cortadas em cubos
- 2 Esslöffel Butter
- 1/4 de xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
WIE VORBEREITEN
Filé de truta:
- Tempere primeiramente os filés de truta com o suco de limão, sal e pimenta a gosto.
- Logo após, aqueça uma frigideira ou grelha com um pouco de azeite de oliva em fogo médio-alto.
- Grelhe os filés de truta por 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por dentro e com uma crosta dourada por fora. Reserve.
Cenoura:
- Em seguida, em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione as tiras de cenoura e refogue por 3-4 minutos, ou até que estejam macias.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve. Decore com salsa fresca, se desejar.
Purê de batata doce:
- Cozinhe os cubos de batata doce em água fervente até que fiquem macios, cerca de 15-20 minutos.
- Escorra bem as batatas e coloque-as de volta na panela.
- Adicione a manteiga e o leite às batatas e amasse até obter um purê cremoso.
- Por fim, tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva os filés de truta grelhados com as cenouras e o purê de batata doce quente. Esta refeição é uma combinação saudável e deliciosa de sabores e texturas que vai agradar a todos. Aproveite!
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
