Experimente a explosão de sabores do nosso Yakissoba da Casa, uma verdadeira sinfonia culinária que combina macarrão perfeitamente cozido com suculentas tiras de carne, legumes frescos e cogumelos irresistíveis. Nossa mistura única de molhos de soja e ostra envolve cada ingrediente, criando uma harmonia divina de aromas e texturas. A cada garfada, você será transportado para uma viagem gastronômica inesquecível, onde cada mordida é uma explosão de sabor. Não perca a chance de saborear essa delícia que é a especialidade da casa, preparada com paixão e dedicação para encantar o seu paladar.
INGREDIENTES
- 300g de macarrão para yakissoba
- 250g de carne (pode ser frango, bovina ou suína) cortada em tiras
- 200g de legumes variados (cenoura, brócolis, couve-flor, pimentão, cebola, etc.) cortados em pedaços
- 100g de cogumelos fatiados
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- 1 colher de sopa de amido de milho diluído em 1/4 de xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Comece cozinhando o macarrão para yakissoba de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em seguida, em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio-alto.
- Então, adicione a carne cortada em tiras e cozinhe até ficar dourada e cozida por completo. Retire a carne da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione os legumes variados e os cogumelos fatiados. Refogue por alguns minutos até que fiquem levemente macios, mas ainda crocantes.
- Em seguida, adicione o molho de soja e o molho de ostra aos legumes na frigideira. Misture bem para envolver todos os ingredientes com o molho.
- Volte a carne reservada para a frigideira e misture tudo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o amido de milho diluído em água à frigideira, mexendo constantemente até que o molho engrosse e envolva todos os ingredientes. Isso deve levar cerca de 1-2 minutos.
- Então, adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem para que fique coberto pelo molho e misturado com os legumes e a carne.
- Desse modo, cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que todos os ingredientes estejam bem aquecidos.
- Por fim, retire do fogo e sirva o yakissoba da casa imediatamente, acompanhado de molho de pimenta e cebolinha picada, se desejar.
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