Descubra o sabor irresistível da tradição gastronômica brasileira com as melhores receitas de arroz: Biro-Biro, Carreteiro e Branco. De um lado, o arroz biro-biro oferece uma explosão de sabores com sua combinação de bacon crocante, ovos cremosos e batata palha crocante. Do outro, o arroz carreteiro traz o calor do sul do Brasil, com sua carne de charque suculenta e temperos marcantes. E para completar, o arroz branco, simples e perfeito, pronto para acompanhar qualquer prato. Prepare-se para uma jornada de delícias à mesa com essas receitas incríveis!
Arroz Biro-Biro
INGREDIENTES DESSAS MELHORES RECEITAS DE ARROZ
- 2 xícaras de arroz cozido
- 150g de bacon em cubos
- 2 ovos
- 1 xícara de batata palha
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma frigideira, frite o bacon até que esteja crocante. Retire-o da frigideira e reserve.
- Em seguida, na mesma frigideira, quebre os ovos e mexa-os até que fiquem cozidos.
- Então, adicione o arroz cozido à frigideira e misture bem com os ovos.
- Depois, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Acrescente o bacon frito e misture novamente.
- Por último, adicione a batata palha e misture delicadamente.
- Por fim, transfira para um prato de servir e decore com salsinha picada.
Arroz Carreteiro
INGREDIENTES DESSAS MELHORES RECEITAS DE ARROZ
- 2 xícaras de arroz
- 300g de carne de charque dessalgada e picada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Assim sendo, acrescente a carne de charque e frite até que esteja dourada.
- Desse modo, adicione os tomates picados e refogue por mais alguns minutos.
- Coloque o arroz na panela e misture bem com os outros ingredientes.
- Adicione água fervente o suficiente para cobrir o arroz, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
Arroz Branco
INGREDIENTES DESSAS MELHORES RECEITAS DE ARROZ
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, leve a água para ferver.
- Adicione o arroz e o sal, mexa rapidamente e tampe a panela.
- Reduza o fogo para o mínimo e deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que todo o líquido tenha sido absorvido e o arroz esteja macio.
- Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir.
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