A costelinha de porco assada é um deleite culinário que desperta os sentidos. Cada mordida é uma jornada de sabores suculentos e texturas irresistíveis. O processo de assar lentamente a carne realça sua maciez enquanto o tempero se infiltra profundamente, criando um equilíbrio harmonioso entre o crocante e o tenro. A crosta dourada contrasta com a carne derretendo na boca, liberando um aroma irresistível. É um prato que une pessoas em torno da mesa, celebrando o prazer da boa comida e da companhia. Uma experiência que é tanto uma ode à tradição quanto um deleite moderno para os paladares exigentes.
Zutaten
- 1 costelinha de porco inteira(1,5kg)
- 2col(sopa) de shoyu
- 2col(sopa) de ketchup
- ervas finas
- 2 dentes de alho
- 2col(sopa) de vinagre balsâmico
- 2col(sopa) molho inglês
- pimenta do reino
- 1col(sopa) de sal grosso
- Batatas pré-cozidas por 6 min em água com um pouco de sal
- margarina para pincelar as batatas
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr Rezept zubereiten können.
Zubereitungsmethode Costelinha de porco assada
Na noite anterior tempere a costela com os temperos, exceto o sal.
Em seguida, no dia seguinte, espalhe o sal nas costelas, coloque em uma assadeira juntamente com as batatas pinceladas com a margarina e leve ao forno alto por mais ou menos 1h e 20min.
Por fim, é apenas isso! Então, sirva com salada de folhas e tomate sua deliciosa Costelinha de porco assada.
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