Prepare-se para experimentar o Bolo Pega Marido, uma irresistível tentação que vai conquistar o seu paladar e derreter seu coração! Com uma massa macia e úmida de chocolate, esse bolo é coroado com uma generosa cobertura de brigadeiro, que se espalha como um abraço doce sobre cada pedaço. Cada mordida é um encontro apaixonante entre o sabor intenso do chocolate e a cremosidade do brigadeiro. O segredo? Uma receita cuidadosamente elaborada, com ingredientes selecionados e uma pitada de magia. Surpreenda a todos com essa delícia que promete conquistar não apenas o seu marido, mas todos aqueles que se rendem ao irresistível sabor do amor em forma de bolo!
INGREDIENTES
Massa do bolo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3/4 de xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de água quente
Cobertura de brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Granulado de chocolate para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de aproximadamente 24 cm de diâmetro.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Então, adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a água quente à massa e mexa até ficar bem incorporada. A massa ficará líquida, mas é assim mesmo.
- Logo após, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de brigadeiro. Em uma panela em fogo médio, adicione o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga. Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Desse modo, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente. Em seguida, desenforme-o em um prato de servir.
- Despeje a cobertura de brigadeiro sobre o bolo, espalhando-a de maneira uniforme com uma espátula.
- Polvilhe granulado de chocolate sobre a cobertura para decorar.
- Por fim, deixe a cobertura esfriar e endurecer um pouco antes de servir. Isso garantirá uma textura agradável ao cortar o bolo.
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